Chamorro
El chamorro es un corte de carne tierna y jugosa, proveniente de la parte posterior del cerdo. Se caracteriza por tener una textura suave y un sabor intenso. Ideal para asar, guisar o hacer tacos.
MXN 55.00
Cómo se parte el chamorro
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Enteró
A la mitad por lo largo
A la mitad por lo ancho
En cruz
En rodajas gruesas 4pz
En rodajas delgadas 5pz
Deshuesado
+ MXN 5.00
Con o Sin perico
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Con perico
Sin perico
Empaque
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Bolsa
Charola